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【東京甜點最前線】跨越世代的百年甜蜜:永遠讓人魂縈夢牽的森永牛奶糖!

【攝影:蕨餅爺/文:和菓子】

 

「滋養豐富、風味絕佳」兩句對聯的壽命還真是高齡啊,這歷久不衰的長青版甜點,到底是有著什麼樣的神奇魔力,可以讓大小朋友津津有味...請看我們的日本特派員「和菓子」跟大家的第一手分享

 

圖1:1914年首次發表的「森永牛奶糖」紙盒模樣。

 

幾乎沒有一樣東西,能夠讓自己從小到大永遠惦記著它的滋味。
有時候努力回想,到底是什麼原因總是叫人對「森永牛奶糖」如此魂牽夢縈?

自1899年森永太一郎的「森永製菓」前身「森永西洋菓子製造所」於東京赤坂溜池町創業以來,這個甫開店就存在的始祖產品,最早的商品名稱,其實只是單純稱呼英文原文「Caramel」的「焦糖」而已。
真正命名為森永「牛奶糖」這個名傳千古的名稱,反倒是14年後的1913年6月10日的決定,從此之後,6月10日被人們紀念為「牛奶糖之日」。

 

圖2:從1905年開始使用著名的「森永小天使」標誌,一路的演變,讓人覺得彷彿小天使也會長大呢。

 

當年的行銷方式與現在熟知的「森永牛奶糖」很不一樣,它們主打成人市場,塑造為「大人們的高級甜點」。或者顆粒單賣、紙袋包裝、甚至以鐵盒販售的高級禮品模樣,回頭再看當年的廣告或者覺得有些不可思議,採取「煙草代用品」的方式宣傳推廣,以毛筆字體書寫上「滋養豐富 風味絕佳」八個大字,為了讓消費者攜帶方便,於1914年首度問世的黃色紙盒鞏固了所有人對「森永牛奶糖」的印象,不只如此,它更是日本第一款以紙盒包裝的牛奶糖。
經過了長達48年的時間,「森永牛奶糖」在1962年奠定了12顆包裝的基礎。之於和菓子,即便是那樣喜愛甜食,從來沒有一次一口氣把它吃個精光。總是偏好一次一顆珍惜仔細地品嘗著,隨時隨地,包包裡也絕對不忘記備上一盒「森永牛奶糖」。

 

圖3:印著可愛櫻桃小丸子臉蛋的期間限定森永製菓「布丁森永牛奶糖」❤

 

記不清楚到底是幾歲第一次吃到「森永牛奶糖」,可是,真心以為那是一種世代傳承的快樂。孩提時期從外婆手上接過來的「森永牛奶糖」,特別象徵一種團圓幸福的喜悅。
回到外婆家,年長的表哥表姊總是吆喝帶著年幼的我們到門外的大樹下伴家家酒,在遊戲之後晚餐之前,外婆總是會讓我們每一個人吃上一顆「森永牛奶糖」。

 

圖4:彷彿黃金牛奶糖的森永製菓「究極牛奶糖」!


說也奇怪,最喜歡糖果的孩子,難道不會覺得多吃幾顆「森永牛奶糖」更開心嗎?
不會的呢,我們總是特別期待與大家一同分享的時刻──一起打開包裝紙、一起送入口中、一起計算時間比賽誰的「森永牛奶糖」融化得最慢!

猶記自己第一次來到日本,見到巨無霸149公克裝的「森永牛奶糖」,突然覺得彷彿瞬間變成了大人一樣。
很興奮地買下了它當做禮物,尤其希望能夠給小妹可麗露嘗嘗,猜想著她見到這盒超大「森永牛奶糖」的表情,該當是驚訝又驚喜吧。

 

圖5:一直覺得,如果有牛奶糖的巧克力該有多好呢?馬上讓和菓子夢想成真的森永製菓「森永牛奶糖巧克力」❤

 

圖8:讓人大嘆驚奇的味道~森永製菓 × 山芳製菓「森永牛奶糖意猶未盡鹽味洋芋片」!

 

那是一種非常奇妙的制約,幾乎不需要任何宣傳語言,只要見到了「森永牛奶糖」出了任何口味,和菓子立刻會毫不考慮地買下,而且,一定記得多買幾份給要好的家人朋友當禮物。
所以,如果你真的認真問和菓子為什麼對「森永牛奶糖」如此著迷,和菓子以為,它的魅力不僅是入口的甜蜜,繚繞於心的,最是跨越世代的記憶。



圖9:用喝的森永牛奶糖!100週年特別紀念商品:森永乳業「森永牛奶糖飲料」❤

 


圖10:和菓子無論如何都想嘗試看看的期間限定特別版~森永乳業「pino森永牛奶糖脆皮巧克力冰淇淋」!

 

【直擊生產線】萬聖節旺季牛奶糖趕工! 非凡直擊生產線影片:https://www.youtube.com/watch?v=Tkz9z4yuytE

 

《VoCE》美妝時尚國際中文版專欄作家暨《Lonely Planet孤獨星球》國際中文版作家,「日本零食!お菓子!Japanese Snacks」粉絲團版主。著有《日本.東京.甜點美食地圖:嚴選200吃不到會後悔的夢幻甜點×冠軍點心×秒殺零食×必買伴手禮》與《SO SWEET!和菓子的東京甜點私旅行:和菓子嚴選33家東京必吃必買甜點!特別收錄東京車站伴手禮採買攻略!》美食散文集。

於台灣、歐美接受教育,京都研習亞洲文化,曾經造訪超過三十個國家,目前旅居日本東京。
「我希望我的文字,是帶給人們幸福的文字。」
抱持這樣的初衷,和菓子寫下一篇一篇的甜蜜生活日誌,目前粉絲團人氣已突破十二萬人。
歡迎加入和菓子的行列,一起快樂漫遊日本甜蜜夢境❤
和菓子官方網站:www.sweet-cute.com
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